quinta-feira, 19 de fevereiro de 2015

Travelback Thursday: Madrid


No primeiro #TBT de 2015, quis recordar a minha breve passagem por Madrid em Julho de 2013. Foram só dois dias na capital espanhola, mas, além de deixar queimaduras de pele pelo sol quente do verão europeu, também marcou pela beleza da cidade e o famoso Mercado San Miguel.

hmmm...tapas...
Madrid é uma cidade muito parecida com o Rio de Janeiro. Tem muitas construções que lembram o período monárquico, avenidas largas, praças, e até mesmo por ser uma cidade grande em extensão, em poucos dias você acaba conhecendo só algumas partes da cidade.

Os pontos turísticos são realmente indispensáveis. O Palácio Real fica no meio do centro histórico e é uma obra de arte.


"reeei cadê você eu vim aqui só pra te veeeer"

Além da casa do Rei e da Rainha da Espanha, abaixo você vê a Praça do Oriente. Essa foto foi tirada do Teatro Real, que muito lembra o nosso Teatro Municipal pela opulência, tecidos finos e muito ouro (inchalá).

Palacio Real por 3 ângulos

Mas ir a Madrid não é só conhecer a realeza. Você não pode deixar de visitar o Museu do Prado, a Plaza Mayor, o Templo de Debod, a Praça de Espanha, o Parque do Retiro e, claro, se for fã de futebol, o Estádio do Real Madrid.

/o/ = gol

Palacio de Cibeles, perto do circuito dos museus

O Palacio de Cibeles recebe visitantes todos os dias não só para admirar a sua beleza arquitetônica. O que já foi o prédio do Ministério das Comunicações hoje é um espaço gastronômico, com três opções que cabem no bolso de qualquer um. 

O Bar no terraço (6o andar com um vistão de Madrid) serve drinks e pequenas entradas. Vale como um pré-night. O Colección, também no terraço, tem como escolha certeira o Menu de Tapas por 25 Euros, com 7 unidades das muitas opções de tapas e uma taça de vinho. E o restaurante Palacio de Cibeles é mais luxuoso, pronto para uma noite mais sofisticada. Um menu fechado de 4 pratos no restaurante sai a 50 Euros por pessoa.


S2 

O Mercado San Miguel é o que o nome diz: mercado. Você pode comprar ingredientes muito frescos para fazer os melhores pratos em casa. Presuntos, linguiças, frutos do mar, tudo da maior qualidade. Mas existem muitas opções de espaços para fazer refeições leves, como as tapas.

O que são tapas? Parece um pedaço de pão com coisas em cima, alguns dirão. Mas comer tapas não é só sentar em uma mesa e comer. E uma cerimônia de confraternização. Os espanhóis adoram sentar e bater papo, e fazer isso com uma mesa cheia de comida boa não soa nada mal.

presunto ibérico, amor de verão, amor verdadeiro

Madrid tem milhares de lugares especiais para fazer esse processo ritualístico de bater papo/comer, e na internet você encontra os nomes das casas com as melhores tapas da cidade.

Mas, se a grana estiver curta, a Europa é um bom lugar pra quem está com um furo na carteira. 100 Montaditos é um restaurante que tem promoções como: cada tapa/bebida por 1 Euro. Sério. A minha conta, de 4 pessoas bêbadas e felizes, foi de 20 Euros. Vale a pena pesquisar e beber a soda com vinho deles (que delícia, que saudade).

Quando eu fui era verão, então as ruas ficavam cheias até onze da noite, quando o sol ainda está de pé. Então, lá vai o ritual no seu momento certo. Beber, comer, bater papo, até a noite chegar, e além.

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Comer bem em Orlando é possível


Orlando, Flórida.
Segunda casa dos brasileiros.


Casa do Mickey Mouse. Paraíso das compras. Walmart, Ross, TjMax. McDonalds, Burger King, Wendy's, IHOP, Waffle House, entre outras redes que ficam a um pulo dos parques, com seus preços convidativos e gordura trans.


Tudo parece bom, mas você bem sabe o resultado quando chega em casa: dez quilos a mais e uma carteira vazia.

Por isso o Garfo Viajante fez um ranking de bons lugares para comer, desde o que dá pra pagar com as moedinhas de Quarter, até o Cartão de Crédito Black/Platinum.





1 Obama = Baratinho, baratinho


Chick Fil-A

Fast Food sem culpa (ou menos dor na consciência). Tudo é a base de frango, não vá procurando carne de boi ou de porco, o negócio aqui é peito de frango grelhado ou empanado, suculento e na medida. Os sanduíches são honestos, com salada fresca e molho. A batata frita é em formato waffle, crocante por fora e macia por dentro, uma delícia, e bem viciante. Peça os molhos barbecue e honey mustard para acompanhar. A limonada deles é fresca e deliciosa, fuja dos refrigerantes.

Bom para: famílias, crianças, pessoas de idade, aqueles que gostam de comida light, batata frita freaks.


Rede de Tex-Mex em várias localidades de Orlando, os pratos são imensos e bem gostosos. Quem gosta de comida condimentada vai se decepcionar um pouco, pois o nível de pimenta deles (do que vem da cozinha) é bem pequeno. Por isso, é bom para iniciantes em comida mexicana e para quem não tolera pimenta. Mas, os restaurantes tem um bar de pimentas separadas por níveis, então dá para brincar um pouco com as opções da casa. O mais apimentado rende até uma competição por sobrevivência.

Bom para: grupos, família, crianças, quem quer dar o primeiro passo na comida mexicana, corajosos que experimentam pimenta pura.


O food truck de frango empanado com waffles da Melissa é uma graça. O soul food americano é um tanto familiar com a nossa comida caseira, mas o clássico frango com waffles é realmente inusitado. A massa é levemente doce, o frango macio pelo buttercream, e levemente apimentado, com uma camada de massa frita. Tudo isso coberto por um molho salgado e uma calda doce. Estranho? Muito. Gostoso? Demais.

Bom para: quem gosta de se arriscar, pessoas que comem banana com feijão, quem não tem medo de dor de barriga.


O hamburger da mini rede Five Guys é um ótimo exemplo de como um clássico tem que ser: discos finos e crocantes de carne, suculentos e temperados na medida. E ainda tem a maravilhosa experiência de você mesmo ser o chef, ao escolher o que vem dentro: molhos, cebolas, pimentões, cogumelos, entre outras opções. A batata frita é rústica e o refrigerante é refil. Há quem diga que lembre muito o finado hamburger do Bob's de trinta anos atrás.

Bom para: carnívoros, pessoas que são do bem e gostam de bacon, quem anda sobre a Terra.


O queridinho hipster e grande rede avassaladora de fast food/mexicano diz bem ao que veio. O menu é simples e direto. Você não tem nem como pensar, é como uma continuação mais bad ass do Spoleto. As filas são imensas, ainda bem, já que é ali que você decide o que quer. Ou é um burrito, ou um taco, ou um prato. Cabô. É feijão, arroz, carne, frango, sour cream, guacamole, um em cima do outro, parece até Baile do Scala de Carnaval. Você vai para a sua mesa com um bebê de 1kg de delícias. O burrito parece um caminhão.

Bom para: famintos, quem curte uma pimentinha marota, hora do almoço, pessoas jovens com estômago.





2 Obamas = Paguei e nem suei



Perto dos parques da Disney, a uns 15 minutos de distância, fica esse restaurante cubano que faz lembrar da comida brasileira. Não só pela banana com feijão, mas também pela carne estilo churrasco que a casa oferece. A banana frita é realmente um dos pontos altos, até tira um pouco do espaço da batata frita. Vá e peça um Cubano, um sanduíche clássico, ou uma Vaca Frita.

Bom para: brasileiros, quem gosta de banana com comida, carnívoros.


A rede Olive Garden é imensa, tão multi milionária quanto o Chipotle, mas as duas tem comidas tão fantásticas que justificam o prestígio. Primeiro, o atendimento é ótimo, a salada e o breadstick (grátis) já valem a entrada no restaurante. Segundo, todos os pratos são bem feitos, nem parece um "fast food" de comida italiana. Para completar, as promoções são fantásticas, como cinco pratos por USD19,00. O meu lado glutão sempre chora.

Bom para: todo mundo.


Um restaurante moderninho, meio hipster, com uma carta de drinks bacana e pratos clássicos norte-americanos com uma "pegada" diferente. A decoração e o conceito do restaurante, como uma farmácia antiga, tratando as bebidas como elixires, e o que vem da cozinha como uma "receita médica" é o ponto alto. Os ingredientes são todos locais e orgânicos. Uma refeição de até duas pessoas sai por uns USD40,00, o que é bom diante de todo o hype.

Bom para: hipsters, quem procura uma novidade gastronômica, beberrões, fãs de orgânicos.


Os dois restaurantes dos parques do Harry Potter na Universal são bons por dois motivos: quem é fã (como eu) vai se sentir dentro das histórias, com cenários tão perfeitos. O outro é a comida ser relativamente boa, diante de outras opções do mesmo preço nos parques. Se eu fosse você, escolheria o Leaky Cauldron, dentro do Diagon Alley (a parte nova). O menu tem mais opções, os sanduíches são bons e honestos, e eles foram ainda mais primorosos nesse restaurante. Vá, sente-se e tome um butterbeer frozen. 

Bom para: fãs de Harry Potter, quem quer fugir de corn dogs e pipocas na Universal.


Um dos queridinhos dos brasileiros em Orlando, o Cheesecake Factory realmente é uma boa opção para fazer uma refeição de preço mediano a caro. O menu é farto, as entradas tem uma boa reputação, assim como as pizzas e as massas. Os Tacos Vietnamitas são uma escolha sempre certa, mas o cheesecake (como o nome da casa sugere) é uma obrigação. São muitos sabores, e escolher um sabor pela primeira vez é sempre uma tortura (E USD8,00 por uma fatia também dói o coração #mãodevaca).

Bom para: famílias, crianças, grupos, pessoas que andam sobre a crosta terrestre, gente de bem que gosta de um docinho.





3 Obamas = Paguei com cartão de crédito e chorei com o IOF



Restaurante temático que te leva para a Era de Ouro de Hollywood, com toda a decoração e figurino do final dos anos 20. As muitas fotos de estrelas da época vão te prender, ainda mais se for fã do cinema clássico americano. O menu é bem tradicional, e a salada cobb (ovos, bacon, frango, agrião, abacate, alface e queijo roquefort) é obrigatória. O restaurante fica dentro do Hollywood Studios, e é uma espécie de oásis completamente fora da vibração do parque. 

Bom para: terminar o dia no Hollywood Studios, quem procura um restaurante temático.


Um pouco fora do limites dos parque, esse restaurante/bar é um dos mais elogiados ao norte do centro de Orlando. A cozinha é tipicamente americana, com frutos do mar e carnes. Tudo feito com cara de restaurante em uma casa modificada. Os tomates verdes fritos, o gnocci e o peito de pato são alguns dos pratos mais pedidos. Se estiver na vibe de um restaurante chique, é esse.

Bom para: casais em busca de romance, fãs de gastronomia chique, pessoas com carro


Winter Park fica a uns 15 minutos do centro de Orlando, e é hoje lar de alguns dos restaurantes mais inovadores da cidade. O Ravenous Pig é o que o nome já diz, o Porco Voraz. No caso, você é o Porco, né, mas a chance de se esbaldar nos vários cortes do animal é pouca, já que a casa é um gastropub (leia-se pratos bonitos com pouca comida). Mesmo assim, a qualidade e sabor dos pratos vale a distância e o preço. Se no dia tiver barriga de porco, peça. 

Bom para: casais, pessoas que gostam de porco, casais românticos que gostam de porco, casais com carro.


Mais um restaurante temático do universo Disney, o Boma é uma viagem pela África feita com maestria. O buffet oferece pratos dos 50 países do continente, e é uma oportunidade de não só conhecer os pratos típicos, mas também de encher a barriga. O restaurante, que fica no Animal Kingdom Lodge, é uma boa escolha por oferecer uma comida inusitada, mas não muito indicada para quem só curte hamburger e batata frita. 

Bom para: conhecer pratos africanos, famílias, casais, iniciar um dia no Animal Kingdom.


Esse é pra quem quer estourar o cofrinho, fazer miséria no cartão e esfregar o IOF na cara da sociedade. O Capa fica na cobertura do hotel mais high society de Orlando, e você pode beber drinks e fazer vídeos para quem achava que você estava na pior. O menu é de inspiração espanhola, com tapas, frutos do mar e presuntos crus. Se a ideia é ostentar, peça ostras e coma na sacada olhando para a cidade. Depois faça que nem a Carolina Ferraz na novela porque você merece.

Bom para: gente rica.



PARTICIPAÇÃO ESPECIAL "OBAMA LIKES"



Almôndegas com purê de batata e molhinho da IKEA = USD5,99
(que delícia)


(Com colaboração de Thiago Gusmão, expert nos parques da Disney)