Rio de Janeiro: Comuna

No bucólico bairro de Botafogo encontra-se uma jóia da arte da carne moída e moldada na forma gloriosa de um hamburger.

A Comuna é um espaço de artes, música, vídeo, gastronomia, e afins, bem hipster, moderninho, com todos os homens barbudos e as moças com um ar de filme francês. É um lugar que você vai curtir se tiver no máximo 35 anos, pois o burburinho e seus corredores cheios o farão querer voltar pra casa e assistir Ru Paul's Drag Race no Netflix (eu, obviamente).

Fora das piadas com os hipsters do Rio de Janeiro, a Comuna tem um pequeno bar em que servem hamburgers geniais. O espaço é pequeno e tem poucas mesas, então, se você gosta de comer sentado, chegue cedo. Aconselho umas 20h, que é quando começa a encher (dia de semana também).

Alguns dos petardos carnívoros que eles oferecem:

Tiger shot - Hamburger de 140g, queijo gouda, alface, rúcula, broto de feijão e molho sweet chilli. R$ 20

Rashomon - Hamburger de 140g, queijo gouda, alface, rúcula e maionese de wasabi. R$20

Trash Humper - Hamburger com bacon de 140g, queijo gouda, maionese de bacon, alface, rúcula e bacon caramelizado. R$ 24

(Desculpem a falta de fotos hoje, mas eu estava ocupada COMENDO)

Eu comi o Tiger Shot, que é ABSURDAMENTE bom. Não se preocupe com o chilli, não vai te matar.  Só não beba cerveja se estiver preocupado com a picância, só vai aumentar a ardência (sei porque eu fiz isso).

A carne é perfeita, no ponto certo, a salada é inusitada com o broto de feijão (nunca tinha visto em um hamburger) e o molho chilli fica entre o doce e o apimentado.

Fica a dica (da primeira de muitas que o Garfo dará sobre o Rio de Janeiro) pra quem está sedento por um bom hamburger. Vá ao Comuna, converse com os hipsters, fique um pouco no bar. E coma!